2022 var ikke et særligt godt år for vores verden, men i vores lille bobbel var et et fuldstændig fantastisk år, som jeg kun kan se tilbage på med taknemmelighed. Opslaget blev for langt, så jeg har måttet dele det op i to dele, så her er vores år fra januar til og med juni. 2022 i januar startede som det altid gør med fuld fokus på at foreberede og holde Christians fødselsdag, som ligger lige efter nytår. Christian blev 2 år gammel. Jeg selv…Læs videre “Mit 2022 – del 1”
Nogle af mine yndlingsbarndomsretter er uden tvivl tarteletter og hønsefrikassé. Det er to ultimative klassikere fra det danske køkken og jeg synes stadig at de holder 100%. Det er to velsmagende retter som jeg aldrig bliver træt af. Jeg har egenhånden fået opbygget en hel rutine rundt om de to retter og den ser sådan her ud: Dag 1: Hel kylling i ovnen til aftensmad med salat og brød til tilbehør (gemmer kyllingeskroget til dagen efter) Dag 2: Koger jeg suppe i to gryder, én…Læs videre “Tarteletter og hønsefrikassé rutinen”
Februar er altid en festlig måned, fordi det både er min mands og min mors fødselsdag, men der er også både fastelavn og Valentines day. Og i år bliver det lidt ekstra festlig, fordi vi også skal til barnedåb. Vi har allerede fejret min mand. Det gjorde vi på fine Pincho Nation (hvor billederne er fra), som er en tapas-restaurant med mange forskellige slags retter – dog ikke den store kulinariske oplevelse, men det er ok og god til børn. Et særligt hit hos børnene…Læs videre “Festlige februar”
Mine forældre var så fantastiske, at de ville passe børnene om lørdagen, så vi kunne tage til København og fejre på Wallmans. Walmans er et dinnerparty – det er en tre-retters menus, et kæmpe show og en natklub. Det mindre mig lidt om en blanding mellem Moulin Rouge og Las Vegas shows. Det er ikke så meget cabaret som Moulin Rouge og det er knap så spektakulært show som dem man finder i Las Vegas – men de er også nogle af de bedste i…Læs videre “Min 40-års fødselsdag del 2”
Oprindeligt havde vi planlagt, at fejre min fødselsdag ved at tage til London senere på året. Og så bare holde en lille fødselsdag for den aller nærmeste familie, min svigermor, mine forældre og min søsters familie – og min yndlingsveninde på hele jordkloden. Det er sådanset stadig planen, men ret impulsivt valgte vi – min mand og jeg, at fejre det på Wallmanns i København om lørdagen. Så derfor er min 40-års fødselsdagsindlæg delt op i 2. Én post til om fredagen og én til…Læs videre “Min 40-års fødselsdag del 1”
En stor del af bloggerverdenen handler om at dele, dele sin køb, sine oplevelser, sine erfaringer, sine glæder og det modsatte. Vi ser rigtig mange indlæg om hvad folk lige netop har købt, men vi får sjældent at vide om købene rent faktisk er pengene værd. Så jeg vender det lidt på hovedet i dag, og skriver i stedet et indlæg om hvilke køb i 2022, der har været de absolut bedste fem køb. Fjernvarme Bare aller mest glad for at vi har fået, fordi…Læs videre “Bedste køb i 2022”
Jeg elsker tilbageblik, både at lave dem og se andre lave dem. Så jeg kunne jo heller ikke stå form at lave et tilbageblik på mine runde år, nu hvor jeg har rundet et nyt – også selvom det giver mig kvaler, at udvælge tåkrummende billeder af mig selv. Karin 10 år, med hendes aller første kat. Gadekatten, der valgte mig, og som jeg altid vil huske tilbage på, som en af mine aller bedste venner <3 Karin, 20 år og handelsstudent, der mødte sin…Læs videre “10-20-30-40”
2022 var et rigtig godt år for mit spirende/begyndende forfatterskab. Jeg udgav min første større børnebog nogensinde, jeg udgav også flere papbøger i år end nogen tidligere år. Jeg fik kun gode anmeldelser på ‘Fabeldyr’ og jeg fik nogle virkelig gode lektør-udtalelser på alle mine bøger. Så jeg kan ikke være mere glad for modtagelsen af mine bøger i 2022. Her er hvad der skete i 2022: Derudover skete dette: Hvad med 2023: Jeg er ikke så god til at fortælle om, hvad jeg håber…Læs videre “Skrivestatus 2022”
Vi fejrede Christians 3-års fødselsdag ved at vække ham med fødselsdagssang, gaver og hjertevafler – en fast fødselstradition herhjemme. Den store skulle i skole, men da han kom hjem var der gæster, kaffe, boller og kage. Der blev sovet middagslur med fødselsdagsflag på sofaen Christian havde selv bestemt, at han ville have en Mickeykage (kanelkage i Mickey-form) og en 3-talskage, ligesom den 6-talskage som storebror fik. Han havde også bestemt aftensmaden som bestod af alle udgaver af pommes-frittes som han kunne lide. Han spiste dog…Læs videre “Christians 3-års fødselsdag”
Jeg elsker at se året igennem mine kjoler. Jeg elsker generelt kjoler, som I nok ved. At se dem i løbet af et år der er gået er altid et symbol på, at noget blev fejret i året der gik. Og at der ikke findes nok lejligheder til at bære smukke kjoler. Så målet for 2023 er helt sikkert, at hoppe i endnu flere kjoler. Til Christians fødselsdag var jeg også i en lidt ældre Little Mistress kjole. Kjolen til min…Læs videre “Året i kjoler – 2022”