Monthly Archives: februar 2023

6 posts

Mit 2022 – del 2

Så er jeg tilbage med anden del af vores fantastiske 2022. Jeg har virkelige prøvet at begrænse mig med billeder, men fordi vi har været på flere ferier i år, så fylder det her indlæg bare mere, men så er det godt der ikke er nogen der siger man ikke […]

Mit 2022 – del 1

2022 var ikke et særligt godt år for vores verden, men i vores lille bobbel var et et fuldstændig fantastisk år, som jeg kun kan se tilbage på med taknemmelighed. Opslaget blev for langt, så jeg har måttet dele det op i to dele, så her er vores år fra […]

Tarteletter og hønsefrikassé rutinen

Nogle af mine yndlingsbarndomsretter er uden tvivl tarteletter og hønsefrikassé. Det er to ultimative klassikere fra det danske køkken og jeg synes stadig at de holder 100%. Det er to velsmagende retter som jeg aldrig bliver træt af. Jeg har egenhånden fået opbygget en hel rutine rundt om de to […]

Festlige februar

Februar er altid en festlig måned, fordi det både er min mands og min mors fødselsdag, men der er også både fastelavn og Valentines day. Og i år bliver det lidt ekstra festlig, fordi vi også skal til barnedåb. Vi har allerede fejret min mand. Det gjorde vi på fine […]

Min 40-års fødselsdag del 2

Mine forældre var så fantastiske, at de ville passe børnene om lørdagen, så vi kunne tage til København og fejre på Wallmans. Walmans er et dinnerparty – det er en tre-retters menus, et kæmpe show og en natklub. Det mindre mig lidt om en blanding mellem Moulin Rouge og Las […]

Min 40-års fødselsdag del 1

Oprindeligt havde vi planlagt, at fejre min fødselsdag ved at tage til London senere på året. Og så bare holde en lille fødselsdag for den aller nærmeste familie, min svigermor, mine forældre og min søsters familie – og min yndlingsveninde på hele jordkloden. Det er sådanset stadig planen, men ret […]